Tag: bratwurst

Der Feind in meinem Mund

Als Kind in der Thüringer Provinz wurde mir früher eine unüberschaubare Anzahl bratwurstlastiger Themen um die Ohren gehauen. Überhaupt bestimmte dieses, im Rohzustand glibberige, gebraten superfettige und gegrillt gutriechende Dingsda […]

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Bratwurst

Alles Bratwurst! Seit dem 6. Januar 2004 ist Thüringer Rostbratwurst eine geschützte geografische Angabe. Und dennoch: Ich kann sie nicht mehr sehen. Freilich, ich habe bislang den Selbstversuch ausgelassen, nach […]

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